Fischer Brot
ESA Software stellt Produktion sicher.
Das Traditionsunternehmen Fischer Brot ist einer der führenden österreichischen Anbieter von Brot und Gebäck und erwirtschaftet an den Standorten in Ober- und Niederösterreich eine Jahresproduktion von ca. 40.000 Tonnen Backwaren.
2002 begann die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen Fischer Brot und ESA mit der Integration eines automatisierten Steuersystems im damals neu errichteten Werk Pichling. Das System durchlief in den letzten Jahren mehrere Entwicklungsetappen und befindet sich am aktuellen Stand der Technik.
Die gute Zusammenarbeit wurde beim Neubau des Produktionsstandortes 2007 in Markgrafneusiedl, östlich von Wien, weitergeführt. Auch hier hat das ESAweight Prozessleitsystem maßgeblichen Einfluss auf die optimale Nutzung der Rohstoffdosierung und deren Optimierung.
Qualität hat Tradition
Seit über 60 Jahren produziert Fischer Brot mit höchster Qualität für seine Kunden und bleibt dabei immer am Puls der Zeit. Die wachsenden Qualitätsanforderungen und neue internationale Standards fließen kontinuierlich in Verbesserungen an den Produktionsanlagen ein. Um die hohen Herausforderungen zu meistern, braucht es ein hervorragendes Prozessleitsystem inkl. seiner Softwaremodule. Hier ist ESA seit Jahren ein willkommener Partner.
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Als österreichischer Betrieb freut es uns besonders, mit der Firma ESA einen heimischen Partner gefunden zu haben, der uns individuelle, maßgeschneiderte Lösungen zur Prozessvereinfachung und -beschleunigung liefern kann.
Nach mehreren erfolgreich umgesetzten Projekten werden wir auch künftig auf die Kompetenz und Professionalität von ESA setzen.
Markus Siedl | Leitung Technik & Prozessautomation bei Fischer Brot
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